Über mich

Mein Name ist Elfi und ich bin in der wunderschönen Fränkischen Schweiz geboren und aufgewachsen. Als eines von sechs Geschwistern in einer Gastronomiefamilie war unsere Küche täglich erfüllt von den Düften fränkischer Gerichte. Kein Wunder, dass das gemeinsame Essen bei uns einen hohen Stellenwert hatte. Am Tisch kamen wir alle zusammen, tauschten Geschichten aus und genossen die leckeren Speisen.

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Diese Tradition und Liebe zur Region habe ich bis heute mit meiner eigenen Familie beibehalten. Auch wenn meine beiden Kinder inzwischen ausgezogen sind, bleibt die Frage, was es zu essen gibt, eine der ersten vor einem Besuch.